Mojito

• 6 cl Weißer Rum
• 3 cl Limettensaft
• 2 EL Rohrzucker
• 10-15 Blätter Minze
• Sodawasser

• Minze, Zucker & Limettensaft im Highball-Glas zerdrücken.
• Den Rum hinzugeben und mit Eis auffüllen.
• Mit Sodawasser auffüllen, mit Minze garnieren und servieren.

Daiquiri

• 6 cl Weißer Rum
• 3 cl Limettensaft
• 1.5 cl Simple Sirup

• Alle Zutaten mit viel Eis shaken.
• In ein Coupe-Glas mit einem Strainer abseihen.
• Mit einer Limetteschale garnieren und servieren.

Cuba Libre

• 6 cl Weißer kubanischer Rum
• 1.5 cl Limettensaft
• 1-2 Spr. Angostura Bitter
• Coca Cola
• 1-2 Limettenspalten

• Limettensaft, Rum und Limetten in ein Collins-Glas mit Eis geben.
• Kurz rühren und mit Coca Cola auffüllen.
• Angostura Bitter Spritzer hinzugeben und servieren.

Between The Sheets

• 3 cl Cognac
• 3 cl Weißer Rum
• 3 cl Triple Sec
• 0.75 cl Zitronensaft

• Alle Zutaten mit viel Eis shaken.
• In ein Coupe-Glas mit einem Strainer abseihen.
• Mit einer Orangenschale garnieren und servieren.

Piña Colada

• 4.5 cl Weißer Rum
• 1.5 cl Dunkler Rum
• 4.5 cl Cream of Coconut
• 4.5 cl Ananassaft
• 1.5 cl Limettensaft

• Alle Zutaten mit Eis mixen.
• In ein Hurricane-Glas abseihen.
• Mit einer Ananas garnieren und servieren.

Dark n Stormy

• 6 cl Gosling's Black Seal Rum
• 2.25 cl Limettensaft
• Gingerbeer

• In ein Highball-Glas Eis füllen, Gingerbeer und Limettensaft hinzugeben.
• Kurz rühren und mit dem Rum auffüllen.
• Mit einer Limettenspalte garnieren und servieren.

Old Cuban

• 4.5 cl Dunkler Rum
• 1.5 cl Simple Sirup
• 3 cl Champagner
• 2.25 cl Limettensaft
• 2 Spr. Angostura Bitter
• 6 Blätter Minze

• Minze, Sirup und Limettensaft im Shaker zerdrücken.
• Rum und Bitter hinzugeben und mit Eis shaken.
• In ein Coupe-Glas abeihen, mit Champagner auffüllen und servieren.

Mai Tai

• 3 cl Weißer Rum
• 3 cl Dunkler Rum
• 2.5 cl Orange Curaçao
• 2.5 cl Limettensaft
• 2 cl Orgeat Sirup

• Alle Zutaten mit viel Eis kurz shaken.
• In einen hohen Tumbler mit Eis abseihen.
• Mit einer Kirsche und Ananas garnieren und servieren.

Cobra's Fang

• 4.5 cl Jamacain Rum
• 1.5 cl Overproof Rum
• 1.5 cl Falernum
• 1.5 cl Limettensaft
• 1.5 cl Orangensaft
• 1.5 cl Passionsfruchtpüree
• 1 TL Anislikör

• Alle Zutaten mit viel Eis sehr gut shaken.
• In ein Longdrinkglas mit Eis abseihen.
• Mit Limettenscheibe und Minze garnieren und servieren.